videolu ağlayan kek tarifi

Videolu yemek tarifleri kapsamında şimdi sizlere  şık ve lezzetli bir pratik ağlayan kek tarifi sunacağız. Ağlayan Kek Tarifi için tüm gerekli malzemeleri aşağıdaki videomuzda sizlere sıralıyoruz. Afiyet olsun..

Patatesli İçli Köfte tarifi yapilişi

Resimli ve videolu yemek tarifleri sitemizden merhabalar.
 Sizlere çok güzel bir tarif içli köftenin patatesli halini patatesli içli köfteyi tarif edeceğiz.
İçli köfte için gerekli malzemeler:

• 6 adet orta boy patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 300 gr kıyma
• 5-6 adet sivri biber
• 1 baş kuru soğan
• 1 adet domates (isteğe bağlı baharatlar)
• 4 adet yumurta, yeterince galeta unu

Patatesli içli köfte nasıl yapılır ve püf noktaları:
Patatesleri haşlayalım, hemen sıcakken ezmeye başlayalım. Burası önemli bir püf noktası bu işlem sıcakken yapılınca ezmesi kolay ve pütürsüz olur. Buna gene sıcakken az karabiber ve tuz da ekleyelim.
Lezzetine lezzet katar, sonra kaşar peyniri, 1 yumurta elle yoğrulur. Kıvamını bulana kadar da galeta unu ekleyeceğiz(kıvam ne çok koyu ne de çok cıvık olmasın)
Başka tavada kuru soğanı küp küp keselim. Küçük küçük doğranmış biberleri de ekleyerek en son sulanmasına izin vermeden domatesleri küp küp kesip az öldürüp kapağı kapatalım.
Öbür taraftaki yoğurdumuz patateslerden yumurtadan biraz koparıp elimizle döndüre döndüre içini oyar gibi yapıp hazırladığımız kıymalı malzemeyi de koyup kapatalım. Önce çırpılmış 3 yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp bol sıcak yağda kızartalım(yağ bol olunca patates daha az yağ çeker). Patates kullanarak hazırladığımız içli köftemiz hazır, afiyet olsun.

Oktay Usta bisküvili irmik tatlisi videolu tarifi

Oktay usta yemek tarifleri sitemizden merhabalar sevgili hanımlar. Bugün sizlere inşallah videolu yemek tarifleri kapsamında oktay usta yeşil elma ziyaretçilerimizden Pınar hanımın anlatımlarıyla bisküvili irmik tatlısı tarifi ni vereceğiz. Bunun için gerekli malzemelerimiz süt toz şeker irmik kakaolu bisküvi hindistan cevizi tarçın ve cevizdir. Tabii bu malzemelerin oranları videomuzda verilmektedir. Herkese afiyet olsun.

Aşure tarifi yapilişi

Aşure Tarifi
Aşure yaparken kullanacağımız malzemeler:

• 600 gr yarmalık buğday
• 250 gr beyaz kuru fasulye
• 250 gr nohut
• 1 çay bardağı pirinç
• 1,5 bardağı süt
• 1 su bardağı sarı üzüm
• 3-4 adet karanfil, 2 tarçın, 1 fiske tuz
• 2 adet kabukları soyulmuş elma
• 200 gr incir,ceviz,fındık ve fıstık
• İsteğe bağlı toz şeker(asgari 1 kg)
• İsteğe bağlı yarım çay bardağı (istenirse) gül suyu

• Portakal kabuğu, nar tanesi ve kuru kayısı 

Aşureyi nasıl yapacağız ve aşure yapımındaki püf noktası da yazımızdadır.
Aşurenin yapılışı: 1 gün önceden nohutla, kuru fasulyeyi tuzla sıcak bol suda ıslayalım. Buğdayı ıslamaya gerek yok, aşureye başlarken ısladığımız fasulyeyi, nohutla yıkayıp düdüklüye koyalım üstüne buğdayı soğuk suyla yıkayıp koyalım. Düdüklünün su sınır seviyesine kadar su koyalım. Eğer düdüklümüz küçük ise önce fasulye, nohut, pirinç birlikte pişirelim. Sonra yarmalık buğdayı düdüklüdeki pişirme işlemi püf noktasıdır. Suyu kaynayıp buhar çıkınca çok kısık ateşte 1 saate yakın pişirelim, pişen malzemeleri büyükçe bir tencereye boşaltalım. Sıcakken içine üzümleri, sütü, gül suyunu, kabukları, şekeri, soyulmuş iki-üç kere kırılmış fındık-fıstıkları da koyalım. Elmaların hemen kabuklarını soyup küp küp kesip aşurenin içine atalım(bekleyip atarsak elmalar kararacağını unutmayalım). En son da isteğe göre kesilmiş incir taneleri, karanfil, tarçın, portakal kabuklarını da koyalım. Aşureyi servis yaparken de tamamen isteğe bağlı ceviz,nar,hindistan cevizi,tekrar portakal kabuğu,ıslatılıp küçük küçük kesilen kayısı ile kaselerde servis yapalım.
Not: Aşurenin kıvamı isteğe göre koyu olmuş dersek küçük bir tencerede kaynamış suyla, toz şekeri az az koyarak ayarlayabiliriz.
Afiyet olsun. Bu tarif nişasta katkısızdır ve bu da aşurenin lezzetini artıracaktır.

Kuru Fasulye tarifi yapilişi

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi (6 kişiliktir)

Resimli kuru fasulyemizi yaparken kullanacağımız malzemeler:

• 500 gr çalı kuru fasulye
• 1 çorba kaşığı çalı kuru fasulye
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• 1 büyük baş soğan
• Yarım kangal sucuk
• Kırmızı pul biber, az miktar karabiber
  Kuru fasulye pişirmenin püf noktası:

Pişirmeden bir gün önce tuz kattığımız bol sıcak suyla ıslamaktır. Böylece fasulyeler dağılmadan pişirilebilir.

Kuru fasulye nasıl yapılır:
Yemeği yaparken dikkat edeceğimiz husus herkesin soğuk suyla akşamdan ıslatışının aksine sıcak bol suya tuz kullanarak kuru fasulyeyi ıslatmaktır. Sabaha kadar fasulyeyi suda bekletiyoruz. Mümkünse iyi bir düdüklü tencere işimizi çok kolaylaştıracaktır; yemeğin lezzetini de artıracaktır. Düdüklüde 7 dakika kadar kuru fasulyemizi haşlıyoruz. Düdüklünün buharı gidince hemen kapağını açıp, soğuk suyla yıkayıp süzüyoruz. Eğer uzun süre düdüklüde kalırsa fasulyenin rengi koyu olur, kararır. Onun için hemen yıkayıp süzülen fasulye görünümde iyi netice verir. Düdüklüde terayağını eritiyoruz. Soğanı ince ince doğrayıp yakmadan kavuruyoruz. Sonra sırasıyla salça çeşitlerini, kesilmiş sucukları ve en son haşlanmış-süzülmüş kuru fasulyeyi koyarak 5 dakika kavuruyoruz. Bu malzemelerin üzerine su oranını tamamen düdüklünüzün ve kuru fasulyenin su çekme oranına göre kendimizin ayarlaması gerekiyor. En başta çok su koymaktansa az koyup kaynamış suyla az az ekleyerek yemeği pişirmek daha mantıklıdır. 5-6 dk.buharı çıktıktan sonra düdüklümüzün altını kapatıyoruz. Tencerede pişen kuru fasulye suyunun yoğunluğu kendiliğinden oluşur. Düdüklüde pişen kuru fasulyenin suyu kapağını açtığımız zaman genelde cıvık olur. Bunun da damak zevkimize göre yoğunlaşmasını istersek düdüklünün kapağını üstünden alarak ağzı açık şekilde düdüklüyü 2-3 dk. kaynatalım, yeterli olacaktır. Baharatları da ekleyip kapağını kapatabiliriz. Afiyet olsun.

Oktay Usta Karamelli etimekli muhallebi

Oktay usta videolu yemek tarifleri sitemizden merhabalar. Bugün sizlere oktay usta ziyaretçilerimizden Pınar hanım karemelli etimekli muhallebi tatlısı tarifi vereceğiz inşallah. Muhallebi için gerekli malzemeler süt tuzsuz ekmek toz şeker margarin un ceviz su tabii bu malzemelerin oranlarını oktay usta videomuzda bulabilirsiniz. Pratik ve leziz bir oktay usta tatlı tarifleri kategorimizde yer alan muhallebimiz afiyet olsun.

Elmali Kurabiye Tarifi

Yemek tarifleri sitemize hoş geldiniz. Şimdiki tarifimiz elmalı kurabiye tarifi dir.
Elmalı kurabiye tarifi
Gerekli malzemeler:
1 margarin
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. pudra şekeri
1 çay b. su
kabartma tozu
10 çay b. un
Yapılışı:
Un, kabartma tozu hariç hepsini karıştırılım. Ondan sonra unla kabartma tozunu koyuyoruz. İçe malzemesini koyup şeklini veriyoruz. 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Tavuk kokoreç videolu yemek tarifleri

Videolu yemek tarifleri kapsamında şimdi sizlere bahar hanım tarafından hazırlanan şık ve lezzetli aynı zamanda malzemeleri kendimiz aldığımız için tamamen güvenli sağlıklı bir kokoreç tavuk kokoreçi hazırlayacağız. Tavuk kokoreç için tüm gerekli malzemeleri aşağıdaki videomuzda sizlere sıralıyoruz. Afiyet olsun..

Tas kebabi videolu yemek tarifi

Videolu yemek tarifleri sitemizden merhaba. Bugün sizlere tas kebabı videolu yemek yapılışı tarifi ni vereceğiz. Günümüze uyarlanmış hali ile yani annemin yaptığı gibi yaparsam çok uzun sürüyor. Yani kısa sürede tas kebabı yapmak için uyguladığımız pişirme tekniği ile pişireceğiz. Eskinin tas kebabı nı da inşallah başka bir başlıkta bulabileceksiniz. Biz kuzu eti ile tas kebabı hazırlanışı tercih ettik. Başlayalım videolu tarifi mize..

Güveçte ayvali kebap videolu yemek tarifi

Videolu yemek tarifleri sitemizden tüm hanımlara merhaba. Sizlere et yemekleri tarifleri vermeye devam ediyoruz. Bu kapsamda sizlere şimdi güveçte ayvalı kebap videolu tarifi nasıl yapılır vidyomuza başlayalım. Kuşbaşı etle ayva kebapı yapıyoruz bugün sizlere. Bunun için gerekli malzeme listesi aşağıdaki vidyomuzda sıralanmıştır. Vidyolu ayva kebapı tarifimize başlayalım.

Yoğurtlu çağla yemeği aşi

Videolu yemek tarifleri sitemizden tüm hanımlara merhaba. Şimdi sizlere çağlı aşı yada yoğurtlu çağla yemeği adı da kullanılır bu yemeği yapacağız. Yaz geldi, çağla çıktı deriz biz. Bir çok yörede yapılır yoğurlu çağla yemeği. Bu yemeğin çıkış noktası olarak gaziantep sahipleniyor, urfa ve datça sahipleniyor. Biz de tüm türkiyenin yoğurtlu çağla yemeğini yapmaya başlayalım.

Sutlac Tarifi Videosu

Videolu yemek tarifleri sitemizden öncelikle herkese merhaba. Şimdi çocukların ve gençlerin çok sevdiği tatlı tarifleri başlığında geçen sütlaç tatlısı tarifi videolu olarak anlatacağım. İlk önce vidyomuzdaki malzemeleri miktarı kadar hazırlıyoruz. Sütü pişirdikten sonra yıkanmış pirincimizi kaynamış ve ılımış hale gelen tencereye ekliyoruz. Süt kaynarken buharlaşabilir bunun için kaba süt ilave edebilirsiniz gözle görülür bir azalma olursa tencerede. Şimdi vidyomuzu izliyoruz.

Kereviz Salatasi Videolu Tarifi

Videolu yemek tarifleri ne hoş geldiniz. Sizlere şimdi vitaminli ve iştah açıcı olan kereviz salatası yapımı nı anlatacağız. Vidyodaki miktarlardaki malzemleri hemen karıştıyoruz çünkü kereviz çabuk kararan bir sebzedir. Kış günlerinde iyi enerji veren ve besleyici ve lezzetli bir kereviz salatası tarifi ni sizlerle vidyomuzda paylaşmaya başlıyorum.

Kisir Tarifi Videosu Yapilişi

Videolu yemek tarifleri sitemize hoş geldiniz. Şimdi sizlere kısır nasıl yapılır anlatmaya çalışacağım. İki bardak düğümüzü şişmesi için derin bir kapta ıslatıyoruz ve bekletmeye alacağız. Şişmeye başladığımızda diğer malzemelerin doğrama işlemine geçiyoruz. Bir süre geçtikten sonra şişen düğümüzü soğutuyoruz ve salça ile bu düğümüzü güzelce yoğuruyoruz devamı kısır tarifi vidyosu nda

Antakya Usulu Kunefe Videolu Tarifi

Videolu yemek tarifleri sitemizden merhaba. Sizlere videolu tatlı tarifleri bölümü altında antakyanın meşhur peynirli künefe tatlısı tarifi ni anlatıyoruz şimdi. Şu anda vidyoda anlattığımız malzemeler beş altı kişiye yetecek kadar anlatılmaktadır. Gelin vidyomuzdan antakya yöntemi ile videolu künefe tarifi ni paylaşalım.

Kemal Paşa Tatlisi Videolu Tarifi

Videolu yemek tarifleri sitemize hoş geldiniz. Bugün sizlere kemal paşa tatlısı yapacağım. Torunum doruk çok seviyor bu tatlıyı ben ne kadar ev işi yapsamda anneannecim lütfen bana kemalpaşa tatlısı yap dedi şimdi onun için hazırladığım kemalpaşa tatlısı tarifini sizlere anlatıyorum. Yalnız bir dipnot vermek istiyorum sizlere, satılan kemalpaşaların arkasındaki tariflerde şeker ölçüsü çok fazla anlatılıyor o yüzden benim ölçülerimi kullanmanız sizlere aşırı şekerli olmasını önletecektir.

Humus Videolu Tarifi

Videolu yemek tarifleri sitemizden herkese merhaba. Şimdiki yazımızda sizlere videolu humus tarifi vereceğim. Humus için gerekli malzemeler zaten vidyomuzda sayılıyor. Gelelim yapımına. İki su bardağı akşamdan ıslamış olduğumu nohutu sabah haşladık ve kabuklarını soyduk. Humus püf noktası nohutların kabuklarını soymaktadır. Eğer kabukları soyarsanız çok nefis bir tat elde edersiniz humus tan devamı vidyomuzda..

Ayva Ekşisi Tarifi

videolu yemek tarifleri sitemizden herkese merhaba. Sitemiz sayesinde tarifleri okuyarak değil izleyerek öğrenebilirsiniz. Bugün sizlere ayva ekşisi tarifi yapacağım. Sabah kalktım ayva ağacımda ayvalar evimin bahçesindeki çimlerin üzerine serpilmiş hava rüzgarlı olduğu için zaten ayvaların mevsimi de tam şimdi. Yere düşmüş ayvaları çürütmemek için bugün aklıma bu tarif geldi ayva ekşisi yapımı nı anlatacağım sizlere şimdi.

Kolay Katmer Tarifi

Kolay Katmer Nasıl Yapılır
Gerekli malzemeler:
Hazır baklava yufkası (4 adet)
tereyağı ( 8 çorba kaşığı )
toz şeker ( 4 çorba kaşığı )
kaymak ( 4 çorba kaşığı )
antep fıstığı ( 6 çorba kaşığı, çekilmiş )
Öneri:
Bu tatlıyı hazır baklava yufkası yerine kendi açacağınız baklava hamuru (yağlı serpme hamuru) ile de hazırlayabilirsiniz.
Kolay Katmer Yapılışı
1 adet baklava yufkasını düzgünce açıp bir katını ayırın. Birinci katın üzerine fırça yardımıyla tereyağı sürün. İkinci katı üzerine kapatıp, onnun da üzerine fırça ile yağlayın. Üzerine 1 çorba kaşığı kaymak koyup, kaymağı kaşık yardımıyla sıvayın. Üzerine 1 çorba kaşığı çekilmiş antep fıstığı ve 1 çorba toz şeker serpin. Kolay katmer tarifi ne ikinci aşama ile devam ediyoruz.
Malzemeler ortada kalacak şekilde hamurun bir kısa kenarından katlayın ve katladığınız kısma tereyağı sürün. Diğer kenarını da katlayarak elinizle hafifçe bastırın ve bolca tereyağı sürün.
Hazırladığınız katmeri ters çevirerek ince fırın tepsisine koyun. Katmerin üste kalan kısmını da bol tereyağı ile yağlayın.
Diğer üç katmeri yapmak için aynı işlemleri tekrarlayın. Tepsiye dizdiğiniz katmerleri 250 derecedeki fırına verin. Yaklaşık 8 dakika sonra üzerleri iyice kızaran ve kabaran katmerleri fırından alığ, üzerlerine yarım çorba kaşığı antep fıstığı serperek servise hazır hale getirin.

Kavhe Soslu Cikolotali Islak Kek

Merhaba sevgili hanımlar sizlere sahrap soysal hanımın tatlı tarifleri ni sitemize ücretsiz olarak veriyoruz. Sahrap soysal çikolatalı tatlılar ve pastalar kuşağında sizlere ilk olarak sahrap soysal kahve soslu çikolatalı ıslak kek tarifi yapımı yapılışı ile başlıyoruz.
Servis : 6 kişilik
Hazırlama Süresi : 20 Dakika
Pişirme Süresi : 50 Dakika
Kahve Soslu Çikolatalı Islak Kek Tarifi
Gerekli Malzemeler:
-200 gram yumuşak bitkisel margarin
-1 su bardağı tozşeker
-125 gram kadar un
-1 paket kadar kabartma tozu
-2 yemek kaşığı dolusu kakao (elli grama karşılık geliyor)
-4 tane yumurta(oda sıcaklığında bekletilmiş olması gerekli)
-1 su bardağı dolusu ekilmiş fındık (yüzelli grama karşılık geliyor)
-100 gram bitter çikolata
Kahve Sosunu Hazırlamak İçin
-1 yemek kaşığı dolusu neskafe
-1 su bardağı sıcak su
-1 yemek kaşığı tozşeker
-3 yemek kaşığı likör (mandalina, limon likörü ya da balley's kahlua mamrer kullabilirsiniz)
Yapılışı
*Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarin derin bir kaba aktarılır. Üzerine tozşeker eklenip mikserin yüksek devriyle krema kıvamına gelip beyazlaşıncaya kadar, dört ila beş dakika çırpılır. *Sırasıyla un, mısır nişastası, kabartma tozu ve kakao ilave edilip oda sıcaklığında bekleyen yumurtalar kırılır.
*Tahta bir kaşık ya da plastik spatula ile karıştırıp yumurtalar malzemeye iyece yedirilir.
*Son olarak, çekilmiş fındık içi ve keskin bir bıçakla küçük parçalara ayrılmış çikolata ilave edilir. İstenirse bitter çikolata yerine yarım su bardağı damla çikolata da kullanılabilir.
*Hamur iyice karıştırıp yirmişbeş otuz santim çapında yağlanmış bir fırın kabına aktarılır.
*Kek beş dakika önceden yüzyetmişbeş dereceye ayarlanmış fırında kırkbeş elli dakika kadar pişirilip çıkarılır. Ilık hale gelmesi beklendikten sonra bir kürdan bir iki yerinden batırılıp çıkarılır. Böylece üzerine dökülecek sosu daha iyi çekmesi sağlanır.
*Kahve sosunun hazırlanması için; neskafe ve tozşeker sıcak suyun içine aktarılıp karıştırılır. Herhangi bir likör çeşidi de eklenip karıştırılır. Hazırlanan sos kekin üzerine gezdirilir ve kek dilimlenerek servise sunulur.