MALZEMELERİ:
* beşyüz gr. kıyma
* su
* tost ekmeği
* tuz, karabiber
* bir tatlı k. karbonat
* yarım limon suyu
* bir kuru soğan
Hazırlanışı :
Karıştırma kabına 500 gr.kıymayı alın.Tost ekmeklerin kenar kısımlarını kesin.Tost ekmeklerini suda ıslatın ve fazla suyunu elinizle sıkıp kıymanın üzerine ilave edin.Üzerine bir miktar su ekleyin.
Karbonat,limon suyu,ve soğan suyunu ilave edip elinizle yoğurun.Daha sonra buzdolabında bir süre bekletin.Kıymayı uzun olarak şekil verip sıvıyağda kızartıp servis edin.
AFİYET OLSUN...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder