1 çorba kaşığı zeytinyağ
2 çay kaşığı tuz
2/3 bardak süt
2 adet büyük soğan
1,5 çay kaşığı kabartma tozu (veya 1/4 şişe bira)
1 su bardağı un
1 yumurta
Mutfak: Diger
Süre: 20-40dk
Servis: 4-6
Zorluk: Kolay
Kızartma Sosu: Un, süt, tuz, zeytinyağı, kabartma tozu yumurtayı (sarısını ve beyazını ayrı ayrı çırpın) mikserde
boza kıvamına gelene kadar hepsini çırpın.
Soğanları halka halka doğrayın. Halkaların kalınlığının yaklaşık 1cm civarında olmasına özen gösterin. 30 dakika soğuk suda bekletin. Halkaları düzgün şekilde birbirinden teker teker ayırın. Kagıt havluda kurulayın. Yapılan sosa soğan halkalarını bulayın. Bol kızgın sıvı yağda çok fazla kızartmadan pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder