Yoğurtlama Tarifi
Malzemeler:
4 patates
2 kabak
2 patlıcan
6 yeşil bibe
Sosu için:
3 diş sarımsak
4 domates
çiçek yağı
Üzeri için:
1 kase yoğurt
Hazırlanışı:
Patates,kabak,patlıcan,yeşil biberi kesin.Sıvıyağda ilk önce patatesi,patlıcanı,kabağı ve biberi sırasıyla kızartın.
Sosu için 4 adet domatesi küp olarak kesin.Tavada domatesi alın.Üzerine sarımsak ve sıvıyağ ilave saoteleyin.
Servis tabağına kızartılmış patatesi,kabağı,patlıcanı,biberi ilave edin.
Üzeine yoğurt ilave edin.Yoğurdun üzerine domates sosunu ilave edip serivs edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder