MALZEMELERİ:
4 yumurta
1 su b. tozşeker
2 su b. un
yarım p. kabartma tozu
1 p. vanilya
marmelat
2 muz
1 kase fıstık
şerbeti için:
4 su b. tozşeker
4 su b. su
yarım limon suyu
HAZIRLANIŞI:
Yumurtaları şekerle iyice çırpın. unu,kabartma tozunu
vanilyayı ekleyin. Hamuru yağlı kağıt serilmiş tepsiye
yayın. 170 derecede 8 dakika pişirin. Rengi kızarmadan
çıkartın. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra tüm yüzeyine marmelat
sürün. fıstıkları serpin. Muzu ortadan keserek boylamasına
yatırın. Kağıtla birlikte yavaş yavaş rulo yapın. Böylece biraz
bekledikten sonra kağıttan ayırın. İki parmak kalınlığında kesin.
Daha sonra üzerine soğumuş serbeti gezdirin. Şerbeti sünger
gibi çeken tatlıyı fıstık ve kaymakla servis yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder