Asagida yeralan orgulu acma simit tarifimiz gercekten cok basit ve basit olmasinin yaninda cokta lezzetli, eger bugune kadar denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.
Orgulu Acma Simit icin gerekli olan malzemeler:
* 3 su bardağı un (kıvama göre 4 bardak da olabilir.)
* 1 subardağı ılık süt
* 1 paket kuru maya
* 1 yumurta
* 50gr erimis margarin
* 2 yemek kasığı seker
* 1 çay kasığı tuz
Orgulu Acma Simit Yapilisi
Hamurumuzu gerekli kivamina getirip yogurduktan sonra 1 saat mayalanmaya birakiyoruz.
Mayalanmasi tamamlanan hamurumuzu 9 esit parçaya bölüyoruz ve daha sonra 9 parçanın her birini 3 serit olacak sekilde bölüyoruz.
Daha sonra bolmus oldugumuz parcalari saç örgüsü yapıp asagidaki fotografimizdaki gibi tepsiye diziyoruz.
Simitlerimizi tepsiye dizdikten sonra bir yarım saat kadar da tepside mayalıyoruz.
Mayalanma tamamlandiktan sonra üzerine yumurta sarısı ve çörek otu sürüp ısıtılmıs fırına veriyoruz ve kizarana kadar pisiriyoruz. Afiyet olsun....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder