3 dakika:ARPA ŞEHRİYELİ YAYLA ÇORBASI:3 çorba k.arpa şehriye1çorba k.un1 yumurta1 kase yoğurtüzeri için:1 çorba k.tereyağı1 çorba k.nane1 kuru soğantuzHAZIRLANIŞI:Önce arpa şehriyenizi bir miktar su ile haşlayın. Diğer tarafta yoğurduniçine yumurtayı ve unu ekleyip çırpın. çorbanın suyundan ilave ederek terbiyeyiılıtın. Kaynamakta olan çorbaya yavaş yavaş ilave edin. Suyunu ve tuzunu ayarlayın.üzeri için tereyağında soğanı soteleyin. Soğanlar kızarınca nanesini de ekleyip çorbanızaekleyip hemen sıcak servis yapın. Sıcak günlerde soğuk da yenebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder