PEYNİRLİ BİBER SARMA7 kırmızı biber4 dal taze soğan1 su ceviz1 su b.beyaz peynir1 tutam maydonozkarabiber,kırmızı biberzeytinyağıHAZIRLANIŞIKırmızı biberleri közleyip kabuklarını soyun. çekirdeklerini çıkartıp ortadan ikiye kesin.Bu arada içini hazırlayın. Taze soğanları ince ince doğrayın.Üzerine doğranmış maydanozlarıbeyaz peyniri, kırılmış cevizleri , baharatları koyup elinizle harmanlayın.Bir parça biberinucunu bir tatlı kaşığı kadar harçtan koyup sarın. Sıcak suya batırılıp yumuşatılmış tazesoğan sapları ile bağlayın.Çok şık gözüken sarmalar tek lokmalık.. Yemesi hem kolay hem de lezzetli..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder