PEYNİRLİ BİFTEK:6 dilim biftek 4 patatesalabilidği kadar süt tuz , karabiber çedar peynirzeytinyağıtaze baharatlı sos için:2 domates1 diş sarımsak1 tutam reyhan,maydanoz,dereotu,taze soğanHAZIRLANIŞI:Biftekleri tavada yüksek ısıda az sıvıyağ ilavesiyle yarı kıvamda pişirin ve fırın tepsisinealın. Diğer tarafta ezilmiş patatese tereyağı,süt ,tuz, karabiber ilave ederek püre yapın. Bifteklerin üzerine krema torbası ile sıkın.Üzerlerine bir parça çedar peyniri koyup fırında10 dakika daha pişirelim. Yanına domates ,sarımsak ve reyhanla hazırlayacağınız salataile sıcak ikram edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder