Malzemeler :
2 Adet Soğan
1 Adet Elma
1 Adet Havuç
2 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
1 Kahva Fincanı Un
1 Çorba Kaşığı Köri
5 Su Bardağı Et Suyu
1 Çay Kaşığı Limon Suyu
3-4 Dal Maydonoz
Tuz, Karabiber..
Hazırlanışı :
*Soğan,elma ve havucun kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın,
*Sıvıyağı kızdırıp soğan, elma ve havucu 5 dk kavurun,
*Un ve körüyü ekleyip karıştırarak birkaç dk pişirin,
*Et suyunu ilave edip 5 dk kaynatın,
*Limon suyu, tuz ve karabiberi ekleyip 40 dk pişirin,
*Çorbayı blendırla ezip, tekrar ısıtın,
*Maydonozla süsleyip servis yapın.
AFİYET OLSUN.....
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder